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我校联手枝江酒业 三年七个难点有望破题
2019-08-15 15:42:49    来源:本站原创    作者:jshshin
我校联手枝江酒业 三年七个难点有望破题

日前,我校与湖北枝江酒业股份有限公司正式签订课题研究协议,希望用三年时间共同解决窖泥微生物的分离、鉴定、筛选、驯化、培养等七项技术难题,进一步提升产酒品质。

根据协议,在三年协议期内,枝江酒业每年将向学校提供50万元的科研经费,课题成果由双方共享,单方不得进行成果转让,枝江酒业具有无偿使用权。

课题主要负责人、生物工程学院院长李冬生教授表示,学院将针对上述七项课题组建由学科带头人牵头的科研小组,力求在协议时间内,通过校企双方共同努力取得实质性突破。

我校与枝江酒业有着多年的良好合作,此前,党委书记朱正亮亲自带队前往枝江酒业进行实地考察,并在双方协商校企合作具体内容时,提出指导性意见和建议。

据了解,湖北枝江酒业股份有限公司有180多年历史,是全国闻名的白酒生产企业,其主导产品枝江大曲先后70多次荣获国际、国内质量大奖,现有资产4.6亿元,大型发酵窖池3500个,现代化灌装生产线18条,员工1700人,具备年产5万吨商品白酒的生产能力,在全国同行业中排名第八位。